Pão de alho com queijo na airfryer: o mais crocante e cremoso

Sem sujeira, sem forno! Pão de alho com queijo crocante na airfryer, em duas versões irresistíveis: inteiro recheado ou em fatias gratinadas.

Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:25

Intervalo: 00:05

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 ralador

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes PÃO DE ALHO COM QUEIJO GRATINADO NA AIRFRYER:

- 1 unidade(s) pão francês (ou outro(a) de sua preferência) ^a

- 50 g manteiga sem sal em temperatura ambiente.

- 1/2 colher(es) (chá) de alho ralado

- salsinha a gosto picada

- cebolinha verde a gosto picada

- 80 g queijo muçarela ou suficiente para rechear

PRÉ-PREPARO:

1. Retire a manteiga da geladeira para atingir o ponto pomada.
2. Separe todos os ingredientes e utensílios necessários.
3. Descasque e rale o alho fino.
4. Lave, seque e pique finamente a salsinha e a cebolinha verde.
5. Sobre uma tábua:
   • Versão pão inteiro: posicione o pão entre duas colheres de pau colocadas paralelamente ao comprimento dele, com uma faca de pão, corte fatias transversais de aproximadamente 1,5 cm de largura - as colheres de pau servirão como limite da lâmina, impedindo que os cortes vão até o final e mantendo as fatias unidas na base.
   • Versão fatias gratinadas: corte o pão em fatias de cerca de 2 cm.
6. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C.

PREPARO:

Pasta de Alho com Ervas:

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho ralado, a salsinha e a cebolinha.
2. Tempere com sal e pimenta e misture bem até formar uma pasta homogênea.

Versão Pão Inteiro Recheado:

1. Com cuidado, abra levemente as fatias do pão e recheie com a pasta de alho.
2. Dobre as fatias de queijo e acomode entre as fatias do pão, pressionando suavemente para que fiquem firmes.
3. Coloque o pão no cesto da airfryer pré-aquecida.
4. Asse por 4 a 5 minutos a 180 °C ou até o queijo derreter e dourar e o pão ficar crocante.

Versão Fatias Separadas e Gratinadas:

1. Passe a pasta de alho sobre cada fatia.
2. Cubra com queijo.
3. Disponha as fatias no cesto da airfryer, lado a lado.
4. Asse a 180 °C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar bem.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire  cuidadosamente o pão de alho com queijo gratinado da Airfryer.
2. Sirva imediatamente como entrada para churrascos ou acompanhamento de saladas leves.

DICAS EXTRAS:

1. Para um toque especial, utilize queijos variados como parmesão ou provolone.
2. Use queijo em fatias dobradas no lugar do ralado: é mais prático de montar e cria um efeito gratinado irresistível.
3. Acrescente uma pitada de páprica defumada à pasta de alho para um sabor extra.
4. Asse o alho com casca até ficar caramelizado para um sabor da pasta mais suave e adocicado.
5. Ideal para churrascos, petiscos ou como lanche rápido.

a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter em sua composição produtos de origem animal ou testarem em animais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Atente-se para que os produtos tenham em sua composição somente leite e/ou ovos e nenhuma outra substância derivada de animais.

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