Arroz de forno cremoso com frango: teste a receita prática e deliciosa

Apesar da cozinha ser um lugar de amor e cuidado, para quem tem a vida corrida, cozinhar todos os dias pode ser estressante. Principalmente se você é responsável pela alimentação de toda a família. O Guia da Cozinha entende essa realidade e procura receitas que facilitem a sua rotina: esse arroz de forno cremoso com frango é ideal para você.

Além de ser uma opção baratinha, a mistura é realmente saborosa e muito fácil de fazer. O prato fica pronto em só 1 hora e serve até 6 porções. Mas vale lembrar que a maior parte do trabalho é feito pelo forno! Surpreenda sua família com essa delícia e deixe sua rotina mais leve na cozinha!

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Veja o passo a passo completo a seguir:

Arroz de forno cremoso com frango

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 gemas
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Sal a gosto
• 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Refogado:

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem sementes picados
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Junte o tomate, o frango e refogue por 3 minutos. Misture o milho, a azeitona, sal, pimenta e reserve.
3. Em uma tigela, misture as gemas, o creme de leite, o requeijão e sal. Misture o arroz até incorporar.
4. Em um refratário médio, faça uma camada com metade do arroz, o refogado, metade da mussarela e o arroz restante.
5. Polvilhe com a mussarela restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire e sirva.