Torta rápida de salsicha: aposte nessa receita simples e deliciosa

Por: Renata Otaviano

2 mai 2025 - 10h43

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Está em dúvida sobre o que servir em uma reunião de amigos ou até como lanche para as crianças? Uma opção prática, barata e que rende bastante é a torta rápida de salsicha! Com a massa de liquidificador a receita fica muito mais simples e o resultado é irresistível!

O recheio leva, além da salsicha, molho de tomate, ketchup e mostarda, o que colabora para aquele gostinho de cachorro quente! Essa delícia fica pronta em menos de uma hora e serve até 8 pessoas. Convide os amigos para compartilhar essa receita e aproveite os elogios!

Confira o passo a passo completo aqui:

Torta rápida de salsicha

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite
2/3 de xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

3 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
3 tomates picados
500g de salsicha em rodelas
1 lata de molho de tomate
3 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola por 2 minutos.
Junte o tomate, as salsichas e refogue por 5 minutos.
Junte o molho, o ketchup, a mostarda, sal e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
Espalhe a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio por cima, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Deixe amornar, desenforme e sirva decorado como desejar.