Frango de panela com legumes: teste o prato saudável e saboroso

Está sem inspiração para começar a semana na dieta? Nem sempre é fácil encontrar receitas gostosas, fáceis de fazer e com o nível esperado de nutrientes. Mas a verdade é que comer bem é mais simples do que parece. Essa receita prática de frango de panela com legumes é um ótimo exemplo.

Bem temperado e muito colorido, o prato tem fibras, proteínas e vitaminas em abundância, ideal para uma dieta limpa. Além de muito saborosa, a receita também é baratinha e fica pronta em apenas 40 minutinhos. Experimente essa delícia e deixe sua alimentação mais leve, saudável e sem complicações!

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Confira o passo a passo aqui:

Frango de panela com legumes

Tempo: 40 min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 colher (chá) de colorau
• 3 batatas picadas
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
2. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio e frite o frango temperado até dourar levemente.
3. Adicione a cebola e o colorau e refogue por 1 minuto.
4. Acrescente a cenoura, a batata, o molho de tomate e a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de começar a chiar.
5. Desligue, espere sair a pressão, abra a panela, acerte o sal e sirva em uma travessa.