Matcha emagrece? Tem cafeína? Veja benefícios e como tomar
Conheça os efeitos do chá verde japonês que promete acelerar o metabolismo e trazer mais energia
O matcha, um pó verde vibrante originário do Japão, tem ganhado destaque por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo a contribuição para o emagrecimento. Derivado das folhas jovens da planta Camellia sinensis, o matcha é produzido através de um processo que intensifica a concentração de compostos benéficos, como antioxidantes e cafeína.
Matcha emagrece?
A ingestão regular de matchá pode auxiliar na perda de peso devido à presença de epigalocatequina galato (EGCG) e cafeína. Esses compostos atuam no aumento do metabolismo e na queima de gordura corporal. Estudos indicam que o matcha pode conter concentrações significativamente maiores de EGCG em comparação com outros chás verdes, potencializando seus efeitos termogênicos.
Matcha tem cafeína?
O matcha possui um teor de cafeína que varia entre 1% a 5%, dependendo da qualidade e do método de preparo. Essa cafeína, combinada com o aminoácido L-teanina, proporciona um estado de alerta mais equilibrado, promovendo energia sustentada sem os picos de ansiedade comumente associados ao consumo de café, de acordo com o The Sunday Times.
Quais os benefícios do matcha?
Além de auxiliar no controle de peso, o matcha oferece outros benefícios à saúde:
- Ação antioxidante: Rico em catequinas, especialmente a EGCG, o matcha combate os radicais livres, contribuindo para a prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
- Saúde cardiovascular: O consumo regular de matcha pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL e a regular a pressão arterial, promovendo a saúde do coração.
- Melhora da concentração: A combinação de cafeína e L-teanina no matcha melhora a função cerebral, aumentando a atenção e a memória.
Como tomar o matcha?
Tradicionalmente, o matcha é preparado peneirando-se uma pequena quantidade do pó em uma tigela, adicionando água quente (não fervente) e misturando até formar uma espuma. Além do chá, o matchá é versátil e pode ser incorporado em smoothies, sucos, bolos e outras receitas, adicionando um toque nutritivo e saboroso.
Precauções
Embora o matcha ofereça diversos benefícios, é importante consumi-lo com moderação. Em excesso, pode causar efeitos adversos como insônia, irritabilidade e aumento da frequência cardíaca. Pessoas sensíveis à cafeína, gestantes, lactantes e indivíduos com condições de saúde específicas devem consultar um profissional de saúde antes de adicionar o matcha à dieta.
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