Receita de costela com batata na pressão irresistível

Quer uma receita de carne bem deliciosa e que agrade a família toda? Já encontrou! Essa costela com batata na pressão é irresistível, rende bastante e é simples de fazer! 

Confira o passo a passo:

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Costela com batata na pressão

Tempo: 1h10

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1,5kg de costela bovina em pedaços
• 4 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas em tiras
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 4 batatas em cubos
• 1 lata de milho escorrido
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

1. Tempere a costela com o alho, sal e pimenta e reserve. Aqueça uma panela de pressão grande com o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar
2. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Adicione o caldo de carne, o louro, o shoyu e cubra com água até cobrir metade da carne
3. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos depois de iniciada a pressão, em fogo médio. Desligue e deixe sair a pressão
4. Abra a panela, volte ao fogo, acrescente a batata, o milho e o cheiro-verde. Coloque mais água, se necessário, e cozinhe com a panela aberta até a batata e a carne amaciarem
5. Acerte o sal, transfira para uma travessa e sirva em seguida