Cookies de aveia com chocolate: uma delícia saudável

Como todos sabem, o café da manhã é a refeição mais importante do dia, então é muito importante escolher bem o que comer nesse momento. E uma ótima sugestão são os deliciosos e saudáveis cookies de aveia com chocolate! 

Apesar de cada pessoa ter suas próprias necessidades e o correto ser sempre se consultar com um nutricionista, essa receita faz sentido para o café da manhã da maioria das pessoas e é super gostosa. Veja:

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Cookies de aveia com chocolate

Tempo de preparo: 40min (+20min de geladeira)

Rendimento: 30 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 colher (café) de bicarbonato
• 10 colheres (sopa) de margarina gelada
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, junte todos os ingredientes, menos as gotas de chocolate e misture até obter uma mistura homogênea.
2. Reserve na geladeira por 20 minutos.
3. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, molde e acomode porções de massa em uma assadeira.
4. Por cima deles coloque as gotas de chocolate.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média (180 °C) por aproximadamente 15 minutos, ou até os cookies ficarem dourados por baixo.
6. Transfira os cookies para uma travessa espere esfriar e sirva seus cookies de aveia com chocolate em seguida.